Βασιλικός Πολτός
Στο μελισσοκομείο μας λειτουργεί σύγχρονη μονάδα παραγωγής βασιλικού πολτού.
Σε στεγασμένο χώρο με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, υγρασία και αερισμό, παράγουμε το πολύτιμο αυτό προϊόν, δείχνοντας του την προσοχή που του αξίζει. Ο βασιλικός πολτός αποθηκεύεται στο ψυγείο σε αποστειρωμένα δοχεία μόλις μερικά λεπτά αφού τρυγηθεί από τα βασιλικά κελιά χωρίς να έρθει σε επαφή με μη αποστειρωμένα εργαλεία, σκόνη, έντομα ή άλλους παράγοντες που ίσως υποβαθμίσουν την ποιότητα του.
Με μεράκι και αγάπη για το προϊόν αυτό, επιμένουμε να παράγουμε βασιλικό πολτό, μετατρέποντας ουσιαστικά την τεχνογνωσία μας σε προϊόν πάντα με την βοήθεια της μέλισσας και της φύσης.
Έχοντας λοιπόν μειώσει σημαντικά το κόστος παραγωγής, μπορούμε και διαθέτουμε το δικό μας προϊόν σε ανταγωνιστικές τιμές έτσι ώστε να ενταχθεί στο καθημερινό διαιτολόγιο του απαιτητικού, υπερδραστήριου ανθρώπου σαν φυσική τροφή υψηλής θρεπτικής αξίας αλλά και σαν συμπλήρωμα διατροφής το οποίο παίζει καταλυτικό ρόλο στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.
Ο βασιλικός πολτός παράγεται από τους ρινοφαρυγγικούς αδένες των εργατριών μελισσών και είναι το γάλα με το οποίο οι παραμάνες μέλισσες τρέφουν τις προνύμφες μέχρι να σφραγιστεί το κελί τους. Η ονομασία βασιλικός πολτός έχει να κάνει με το γεγονός ότι οι προνύμφες που προορίζονται για να γίνουν βασίλισσες τρέφονται αποκλειστικά με αυτή τη τροφή στην οποία βρίσκεται ο καθοριστικός παράγοντας που μετατρέπει την προνύμφη από εργάτρια σε βασίλισσα, επίσης τρέφονται αποκλειστικά και οι ενήλικες βασίλισσες.
Η βασίλισσα που τρέφεται σε όλη της τη ζωή με βασιλικό πολτό γεννά 2,5 φορές το βάρος της σε αυγά την εποχή της μέγιστης αύξησης του σμήνους. Ζει επίσης έως και πέντε χρόνια, σε αντίθεση με τις εργάτριες που ζουν από 28 ημέρες έως τέσσερις μήνες.
Ο βασιλικός πολτός είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών ανόργανων στοιχείων και αμινοξέων ,το χρώμα του είναι υποκίτρινο και η υφή του παχύρευστη. Χαρακτηρίζεται από ελαφρύ δριμύ άρωμα και όξινη γεύση που οφείλεται στο χαμηλό του PH.